Die Zukunft der Bierfiltration
Die Zukunft der Bierfiltration
PROFI-Membransystem Kieselgurfreie Klärung von BierCBS BierstabilisierungCFS Kaltsterile Filtration
SupraPak & SupraDisc die Alternative zum klassischen Schichtenfilter
PROFI-Membransystem Kieselgurfreie Klärung von Bier
Die PROFi-Systemtechnologie bietet eine intelligente Lösung für die Anforderungen der Brauindustrie und eine vollständige kieselgurfreie Klärung mit direktem Wert für die Brauerei.
Das PROFi-Bierfiltersystem dient zur Klärung von Bier nach der Gärung / Reifung ohne Filterhilfsmittel. Das System verwendet eine Membranfiltration nach einer kundeneigenen Zentrifuge. Die Kombination der am besten geeigneten Technologie zur Trennung der verschiedenen Feststoffe ermöglicht ein Filterdesign, das sich durch eine äußerst schonende Bierfiltration bei gleichzeitig hervorragender Wirtschaftlichkeit auszeichnet. Die Zentrifuge ermöglicht die Trennung von Feststoffen wie Hefe, groben Kolloiden und stabilisierenden Materialien vor dem Filtrationssystem. Der Membranfiltrationsblock (MBL) entfernt kolloidale Feinpartikel, verbleibende Hefe und trübungsbildende Substanzen.
Das PROFi-Bierfiltersystem dient zur Klärung von Bier nach der Gärung / Reifung ohne Filterhilfsmittel. Das System verwendet eine Membranfiltration nach einer kundeneigenen Zentrifuge. Die Kombination der am besten geeigneten Technologie zur Trennung der verschiedenen Feststoffe ermöglicht ein Filterdesign, das sich durch eine äußerst schonende Bierfiltration bei gleichzeitig hervorragender Wirtschaftlichkeit auszeichnet. Die Zentrifuge ermöglicht die Trennung von Feststoffen wie Hefe, groben Kolloiden und stabilisierenden Materialien vor dem Filtrationssystem. Der Membranfiltrationsblock (MBL) entfernt kolloidale Feinpartikel, verbleibende Hefe und trübungsbildende Substanzen.
CBS Bierstabilisierung
- Kontinuierliche PVPP Stabilisierung
CBS-Systeme arbeiten mit hochwertigem PVPP eines Premium-Lieferanten. Das PVPP wird in einer Edelstahlkassette als Festbettadsorber für den Mehrfachgebrauch eingesperrt. In einem Gehäuse sind zwischen 20 und 30 Kassetten installiert - eine Stabilisierungssäule. Drei bis sechs Säulen bilden eine Prozesseinheit, die mit einem Ventilknoten und einer CIP-Einheit verbunden ist. Während der Verarbeitung werden die Säulen abwechselnd mit unterschiedlichem Durchsatz betrieben. Säulen können sich im Regenerations- oder Standby-Modus befinden. Die Kombination von alternierenden Sequenzen kombiniert mit kontrollierter Überströmung pro Säule führt zu einem kontinuierlichen Prozess mit einer hochpräzisen Stabilisierungswirksamkeit.
CFS - kaltsterile Filtration vor der Abfüllung
Mit zunehmendem Umsatz und Wettbewerb besteht für Brauer die Notwendigkeit einer längeren Haltbarkeit bei gleichzeitig geringeren Betriebskosten und einer starken Nachfrage nach den einzigartigen Aromen und der Bitterkeit einzelner Biermarken.
Mit der Kombination aus eine bierspezifischen Membranfilterkerze und CFS NEO-Clustertechnologie bietet Pall die ideale Endfiltrationslösung für qualitätsorientierte Brauer. Mit mehr als 250 Systemen, die vor KEG-,Dosen- und Flaschenfüllmaschinen erfolgreich im Feld eingesetzt werden, haben CFS NEO-Systeme ein Höchstmaß an mikrobieller Sicherheit bei niedrigen Betriebskosten unter Beibehaltung der Markeneigenschaften bewiesen.
Mit zunehmendem Umsatz und Wettbewerb besteht für Brauer die Notwendigkeit einer längeren Haltbarkeit bei gleichzeitig geringeren Betriebskosten und einer starken Nachfrage nach den einzigartigen Aromen und der Bitterkeit einzelner Biermarken.
Mit der Kombination aus eine bierspezifischen Membranfilterkerze und CFS NEO-Clustertechnologie bietet Pall die ideale Endfiltrationslösung für qualitätsorientierte Brauer. Mit mehr als 250 Systemen, die vor KEG-,Dosen- und Flaschenfüllmaschinen erfolgreich im Feld eingesetzt werden, haben CFS NEO-Systeme ein Höchstmaß an mikrobieller Sicherheit bei niedrigen Betriebskosten unter Beibehaltung der Markeneigenschaften bewiesen.
SupraPak & SupraDisc die Alternative zum klassischen Schichtenfilter
Pall® Supradisc™ II Tiefenfiltermodule - Das Design macht den Unterschied
Supradisc II Module können in Bereichen der klassischen Schichtenfiltration eingesetzt werden. Dieses Modul übertrifft die früheren Anforderungen und Kundenansprüche im Hinblick auf Kapazität und Sicherheit gebräuchlicher Tiefenfiltermodule. Das Filtrationsspektrum der Module entspricht dem von Filterschichten und reicht von der Partikelfiltration bis zur Filtration für die Abtrennung von Mikroorganismen.
SUPRApak™ Tiefenfilter-Module
Edge Flow – die neue Dimension der Tiefenfiltration
SUPRApak Filter bestehen aus einer neuen und einzigartigen Konfiguration von Filterschichtenmaterial und setzen damit einen neuen Maßstab für die geschlossene Schichtenfiltration.
SUPRApak Tiefenfiltermodule sind effizient, ökonomisch und innovativ und somit zukunftsweisend für die Tiefenfiltration mit Filterschichten. Mit einer einzigartigen Strömungsführung, der so genannten Edge Flow Technologie, erschließt SUPRApak eine völlig neue Dimension der Tiefenfiltration. Diese kosteneffiziente Technologie wird die Tiefenfiltration in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie revolutionieren.
Supradisc II Module können in Bereichen der klassischen Schichtenfiltration eingesetzt werden. Dieses Modul übertrifft die früheren Anforderungen und Kundenansprüche im Hinblick auf Kapazität und Sicherheit gebräuchlicher Tiefenfiltermodule. Das Filtrationsspektrum der Module entspricht dem von Filterschichten und reicht von der Partikelfiltration bis zur Filtration für die Abtrennung von Mikroorganismen.
SUPRApak™ Tiefenfilter-Module
Edge Flow – die neue Dimension der Tiefenfiltration
SUPRApak Filter bestehen aus einer neuen und einzigartigen Konfiguration von Filterschichtenmaterial und setzen damit einen neuen Maßstab für die geschlossene Schichtenfiltration.
SUPRApak Tiefenfiltermodule sind effizient, ökonomisch und innovativ und somit zukunftsweisend für die Tiefenfiltration mit Filterschichten. Mit einer einzigartigen Strömungsführung, der so genannten Edge Flow Technologie, erschließt SUPRApak eine völlig neue Dimension der Tiefenfiltration. Diese kosteneffiziente Technologie wird die Tiefenfiltration in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie revolutionieren.
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Systeme
CBS- kontinuierliche Bierstabiliserung
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